19 Kasım 2017 Pazar

Gilaburu Meyvesi ve Gilaburu Suyunun Faydaları


            Çalı şeklinde bodur bir ağaç olan gilaburu, ülkemizde en fazla İç Anadolu bölgesinde yetişir. Kırmızı ve salkım şeklinde meyvelere sahip ve bu özelliğiyle üzüme benzeyen bitki su içinde salamura yapılarak kullanılır. İlk toplandığı zaman acı bir tada sahip olan meyve, salamuranın ardından 1 ay içinde acılığını kaybeder. Tazeliğini 5 ila 15 derecede yaklaşık bir yıl koruyabilen meyvenin sağlık açısından son derece faydalı olduğu bilinmektedir.

            İç Anadolu Bölgesinin toprak ve iklim yapısı Gilaburu için gerekli ortamı ideal bir şekilde sağlar. Özellikle; Kayseri, Konya, Yozgat ve Sivas'ta yetişen bitki tüm İç Anadolu bölgesi şehirlerinde yoğun olarak yetişir. Bozkır topraklarda yetişen Gilaburu bölge halkı tarafından tanınır ve kullanılır.

 Gilaburunun Faydaları Nelerdir?


            Gilaburu nedir ve nasıl kullanılır? Yüksek miktarda antioksidan ve C vitaminine sahip olan meyve, salamura yapılarak acılığını kaybettikten sonra içilebilir kıvama gelir. Salamura olarak hazırlanan suyun içinden günlük olarak tüketilecek miktar alınır;

  1.  Meyvenin suyu sıkılır,
  2.  Gerekli görülmesi halinde su ilave edilir,
  3.  Damak tadına uygun olarak şeker ilave edilerek tüketilir.


            Bu aşamada dikkat edilmesi gereken en önemli ayrıntı salamura suyundan çıkarılan meyvenin aynı gün tüketilmesi gerektiğidir. Gilaburu meyvesinin faydaları arasında; böbrek hastalıkları, astım alerjisi, romatizmal ağrılar, yüksek tansiyon, kabakulak, uyku bozukluğu ve doğum sonrası geçmeyen ağrılar sayılabilir.

            Ekşi bir tada sahip olan meyveye tüketildikçe alışılabilir. Sonbaharda toplanan gilaburu meyvesi salamura yapılarak bir yıl ilk günkü tazeliğini muhafaza edebilir. Bitkinin; ilk toplanmış hali, meyvesi, kabuğu ve suyu ayrı ayrı hastalıklara şifa niyetiyle kullanılabilir. Her türlü tıbbi tedavide olduğu gibi bu bitkiden beklenen etki de doktor tedavisine destek olarak düşünülmelidir.

            Gilaburu meyvesi bilimsel olarak birçok testten geçirilmiş ve hala da geçirilmektedir. Bugün tüm dünyada yaygın bir kullanıma sahip olan ürün, Avrupa ülkelerinde meyve suyu olarak da tüketilmektedir. Yapılan tıbbi ve akademik araştırmalar Gilaburunun pek çok rahatsızlığın tedavisinde destekleyici rol oynadığı ve başarılı sonuçlar elde etmeyi desteklediği yönündedir.

            Gilaburu meyvesinin iyi geldiği sağlık sorunları arasında; böbrek hastalıkları, epilepsi, kol ve bacakta yaşanan spazmlar, astım krizleri, tansiyon düzensizlikleri, romatizma ve uykusuzluk sorunları sayılabilir.

            Gilaburu suyunun faydaları arasında; safra kesesi hastalıkları, karaciğer sorunları ve belli kanser türlerinin oluşumunun engellenmesi sayılabilir. Bu meyvenin sağlığa olumlu katkıları halen Harward Medicine School'da araştırılmaktadır.

 Gilaburu meyvesinin kabuğu; sporcuların yaşadıkları kramp ve kas gerginliklerine, adet döneminde yaşanan ağrılı sancılara, aşırı regl kanamasının kontrol altına alınmasına ve erken menopoza girmiş kadınların yaşadıkları stres sorunlarına karşı çözüm olarak kullanılabilir.


 Meyveden Şifa Bulmak İsteyenler Nasıl Kullanabilirler?


            Gilaburu meyvesi hakkında bilgi sahibi olanlar gilaburu nasıl kullanılır sorusu hakkında da cevap arar. En çok bilinen ve uygulanan tarife göre;

  1.  Yarım tatlı kaşığı gilaburu kabuğu,
  2.  Yarım bardak suya karıştırılır.
  3.  Çayın içine bir çay kaşığı kedi otu kökü eklenir.
  4.  Elde edilen kür kaynatılır ve 10 dakika demlendirilir.
  5.  Damak tadına uygun olarak şeker ilave edilerek içilir.


            Zamanında toplanan ve uygun şartlarda salamura edilen gilaburu bitkisinin bir haftalık düzenli kullanım sonunda hemoroid hastalığına da iyileştirici etki gösterdiği bilinmektedir.

 Gilaburu Çayı Nasıl Tüketilir?


            Verilen tarife uygun olarak hazırlanan Gilaburu çayı özellikle ilk kullanımda şeker ilavesiz tüketilemeyebilir. Şeker ilavesiz olarak içilemeyecek çaya damak tadına uygun tatlandırıcılar ilave edilebilir. Şeker hastalarının bu çayı tatlandırıcı ilave etmeden tüketmesi gereklidir. Doğal ortamda katkısız bir şekilde üretilen meyvenin doğallığını bozacak herhangi bir madde eklenmeden tüketilmesi en doğru olan kullanım şeklidir.

            Gilaburu birçok hastalığa şifa kaynağı olarak gösterilebilir. Doğadan gelen bitkilerle sürdürülen tedaviler günümüzde doktorlar tarafından ilaç bağımlılığının önüne geçmek için tercih edilmektedir. Gilaburu böbrek taşı sorunlarında da kullanılabilir. Bitkinin çayı vücutta oluşan böbrek taşının cerrahi operasyona gerek kalmadan tedavisi konusunda büyük bir başarıya sahiptir. Meyvenin içindeki etken maddeler böbrek taşında çözünme başlamasını sağlar ve düzenli kullanım neticesinde oluşan taş doğal olarak idrara karışarak dışarıya atılır.

            Gilaburu suyunun yan etkileri yok denecek kadar azdır. Bu meyveyi kullanan hastaların kullandıkları diğer ilaçlarla etkileşimi konusunda mutlaka doktor tavsiyesi alması önerilir. Olgunlaşmadan tüketilen üzüm taneleri zehirlenmelere neden olabilir. Bu meyvenin tüketime hazır hale gelmesi için tamamen olgunlaşmış olması gerekmektedir. Asitli bir yapıya sahip olan gilaburu bitkisi, aşırı tüketildiği zaman mide ve bağırsak ülseri sorununu yaşayanları rahatsız edebilir.

 Gilaburu suyu zayıflatır mı?


            Gilaburu suyunda bulunan diyüretik etki zayıflama ve diyet için destekleyici olur. Kilo problemi yaşayan kişilerde yapılan tıbbi çalışmalar sonucunda bitkinin zayıflama üstünde pozitif etki gösterdiği kanıtlanmıştır. Vücutta oluşan ödemi çözücü ve atıkların dışarı atılması üzerinde faydalı etki gösteren meyve şifa olarak kullanılabilir. Bol sıvı tüketmeye yönelik olan böbrek hastalıkları ve diyetlerde gilaburu bitkisinin meyvesinden özel olarak demlenen çaylar şeker ilave edilmeden tüketilebilir. 

0 yorum: